10596,86%1,05
40,58% 0,01
46,87% -0,03
4343,67% 0,09
6955,42% 0,04
Bayrampaşa Belediyesi’nden Ramazan Ayında Fırınlara Sıkı Denetim
Bayrampaşa Belediyesi, Ramazan ayıyla birlikte ilçedeki fırın denetimlerini sıkılaştırdı. Halkın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla yapılan denetimlerde, ilçedeki 69 fırın tek tek incelendi. Kurallara uymadığı tespit edilen 12 işletmeye idari yaptırım uygulandı.
Belediyenin Sağlık İşleri Müdürlüğü ekipleri tarafından gerçekleştirilen denetimlerde, ekmek ve pide gramajları başta olmak üzere üretim alanlarının hijyen durumu, kullanılan malzemelerin uygunluğu ve çalışanların sağlık koşulları titizlikle kontrol edildi. Hamur tekneleri, un çuvallarının saklandığı alanlar, üretimde kullanılan suların içilebilirliği, fırın işçilerinin sağlık muayene kartları, iş elbiseleri, saç-sakal düzeni, soyunma odaları, tuvaletler ve lavabolar gibi birçok kritik nokta denetimden geçirildi. Ayrıca, iş yerlerinin resmi evrakları, havalandırma ve aydınlatma sistemleri de kontrol edilerek eksiklik tespit edilen işletmelere uyarılar yapıldı.
Bayrampaşa Belediyesi yetkilileri, Ramazan ayı boyunca denetimlerin aralıksız süreceğini belirterek, halk sağlığını tehdit eden hiçbir duruma müsamaha gösterilmeyeceğini vurguladı.
